Alla fine, il Movimento 5 Stelle è l’unica forza politica che a Roma e in Sicilia – sta seguendo con attenzione la battaglia del grano, con riferimento, soprattutto, al grano duro che si produce nel Sud Italia e quindi anche in Sicilia. Perché è importante essere informati sulle micotossine
Nei giorni scorsi il parlamentare nazionale del Movimento Stelle, Giuseppe L’Abbate, insieme con gli esponenti di GranoSalus, l’associazione di consumatori e di produttori di grano duro del Mezzogiorno d’Italia,ha incontrato il professore Antonio Moretti (QUI IL CURRICULUM), massimo esperto mondiale sulle micotossine del CNR di Bari
Un confronto, leggiamo sul sito di GranoSalus, “per comprendere quali indicazioni fornisce la scienza sulla presenza di questi funghi all’interno del grano italiano e, in particolare, del Mezzogiorno, e della pasta che finisce sulle nostre tavole”.
“L’obiettivo è quello di tutelare, da un lato, i consumatori e la salute di tutti noi – leggiamo sempre nel sito di GranoSalus – ma, dall’altro, di valorizzare e dare redditività ai nostri agricoltori, schiacciati, nella guerra del grano, dall’arrivo degli importanti carichi da Canada, Australia, Ucraina”.
E un aiuto, anche, “ai nostri produttori di pasta di alta qualità”.
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