L’aumento dei prezzi dei cereali colpisce il gruppo Matines, grande produttore di uova che fa capo al gruppo agroalimentare francese Avril. Matines fornisce il 16% delle uova vendute nei supermercati francesi, ma oggi è in crisi, perché i costi di produzione, con l’aumento del prezzo dei cereali (che costituiscono l’alimentazione delle galline), sono cresciuti a dismisura. L’aumento del prezzo dei cereali è considerato così elevato da non potere essere ‘spalmato’ sul prezzo delle uova da vendere al dettaglio. Da qui la decisione di chiudere i battenti. “L’arresto completo dell’azienda – leggiamo nel report di fine settimana dell’analista dei mercati internazionali, Sandro Puglisi – potrebbe avvenire a Settembre, sia con una vendita che con la chiusura delle sue unità. La società vendeva circa 900 milioni di uova all’anno sui 5,5 miliardi venduti nei supermercati francesi”. L’azienda francese – che produceva quasi un quinto delle uova commercializzate in Francia – lamenta anche una concorrenza spietata e c’è da domandarsi come vengono alimentate oggi le galline ovaiole delle aziende di questo settore ancora in piedi…