di Federico Foscale
Il boom della carne ‘vegana’ – un succedaneo della carne animale ottenuto dai vegetali – parrebbe essere ‘alla frutta’, almeno negli Usa. Secondo quanto riportato dalla Bloomberg, le vendite per volume della ’simil-carne’ nel Paese sono crollate del 10,5% tra il Settembre del 2021 e lo stesso mese del 2020. Il calo è attribuito all’alto costo del prodotto artificiale e al crescente esaurirsi del fenomeno ‘woke’.
Foto tratta da Il Fatto Quotidiano